Dublin… La capitale irlandaise est un savant mélange de tradition et de modernité, de pubs chaleureux et de cafés branchés, de ruelles historiques et de quartiers vibrants. Ici, l’histoire se raconte à chaque coin de rue, mais l’énergie contemporaine vous emporte dès que vous poussez la porte d’un pub ou d’une librairie indépendante. Que vous soyez amateur de littérature, de musique live ou de découvertes culinaires, Dublin a ce petit quelque chose qui fait vibrer tous les voyageurs.
 

Quand Partir ?

Été (juin – août) : Les journées sont longues et agréables, avec de nombreux festivals et concerts en plein air. C’est la haute saison, attendez-vous à de la foule.


Printemps et automne (mars – mai / septembre – octobre) : Un climat doux, moins de touristes et des prix plus raisonnables. Le printemps révèle les parcs et jardins en fleurs, et l’automne offre des couleurs magnifiques.


Hiver (novembre – février) : Les journées sont plus courtes et souvent humides, mais les pubs chaleureux et les marchés de Noël compensent largement.
 

Visas et Formalités

Les citoyens européens n’ont pas besoin de visa. Les voyageurs américains, canadiens, australiens ou néo-zélandais doivent présenter un passeport valide.
 

Monnaie et Argent

La monnaie locale est l’euro (€). Les distributeurs automatiques sont nombreux et la plupart des cartes de crédit sont acceptées. Il est toujours pratique d’avoir un peu de liquide pour les petits commerces et pubs traditionnels.
Santé et Sécurité

Vérifiez les recommandations du gouvernement irlandais pour être à jour sur la santé et la sécurité. Prévoyez également des vêtements adaptés à la pluie, fréquente à Dublin.
 

Se Rendre à Dublin

L’aéroport principal est Dublin Airport (DUB), à environ 10 km du centre-ville. Le bus, le taxi ou le service de navette de l’aéroport vous conduira facilement dans la ville. Les voyageurs en train depuis Belfast ou d’autres villes d’Irlande peuvent également rejoindre Dublin rapidement et confortablement.
Se Déplacer

Dublin se découvre très bien à pied ou à vélo, surtout dans le centre historique. Le réseau de bus est pratique et économique pour aller plus loin, et les taxis sont faciles à trouver. Pour les trajets réguliers, pensez à la Leap Card, qui vous permet de prépayer vos trajets en bus, tram ou train local.
 

Langue et Communication

L’anglais est la langue officielle, mais l’irlandais (Gaélique) est aussi présent sur les panneaux. Quelques expressions locales :

Sláinte : Santé ! (pour trinquer)


Grand : Super, parfait


Craic : Fun, amusement


Lad / Lass : Garçon / fille, utilisé familièrement
 

Site web Indispensables

Dublin Bus App : pour vos déplacements en bus (Le WiFi est gratuit dans tous les bus et dans la villes).


Leap Card App : pour gérer votre carte de transport


Visit Dublin : guide officiel pour découvrir la ville


Discover Ireland : pour explorer les environs
 

Astuces d’Initié

Baladez-vous dans Temple Bar, le quartier artistique et musical par excellence, mais explorez aussi les petites rues adjacentes pour éviter les foules et découvrir des pubs authentiques.  Ne manquez pas Trinity College et le Book of Kells, véritable trésor de la littérature et de l’histoire irlandaise.  Pour une pause gourmande, rendez-vous aux marchés comme The Temple Bar Food Market ou Dublin Flea Market pour goûter aux spécialités locales.
 

Fun Fact

Dublin est surnommée la ville des littérateurs : James Joyce, Oscar Wilde, Samuel Beckett… la liste est longue. Ici, chaque coin de rue semble inspirer une histoire ou un poème.

 

 

Londres… Une ville où le traditionnel rencontre le moderne, où le britannique se mélange au cosmopolite, où les plus jeunes croisent les très, très anciens. Cette ville bruyante, diverse et vibrante a de quoi séduire et captiver chaque visiteur, que ce soit pour quelques jours ou plusieurs années. Ici, chacun peut se sentir chez soi.
 

Quand Partir ?

Été (juin – août) : C’est la haute saison. Attendez-vous à des journées longues et ensoleillées, mais préparez-vous aussi aux foules.


Printemps et automne : Les saisons intermédiaires offrent un climat agréable, moins de touristes et des prix plus doux.


Hiver : Sauf pendant la période des fêtes de décembre, l’hiver est la basse saison. Prenez impérativement un parapluie, car les averses à Londres peuvent survenir à tout moment de l’année.
 

Visas et Formalités

Les voyageurs venant des États-Unis, d’Australie, du Canada, de Nouvelle-Zélande ou de l’UE n’ont pas besoin de visa pour des courts séjours. Assurez-vous simplement d’avoir un passeport valide.
 

Monnaie et Argent

La monnaie locale est la livre sterling (£). Les distributeurs automatiques sont nombreux et les cartes de crédit sont largement acceptées.
 

Santé et Sécurité

Consultez le site officiel du gouvernement britannique pour les dernières informations sur la santé et la sécurité.
 

Se Rendre à Londres

Londres est desservie principalement par Heathrow (LHR) et Gatwick (LGW). Pour ceux qui voyagent en train depuis l’Europe, l’Eurostar arrive à la gare St. Pancras International.
Se Déplacer

Pour explorer le centre-ville, le Tube est le moyen le plus rapide et pratique. Le réseau de bus est également vaste et économique. Pour s’éloigner du centre, le DLR et l’Overground sont de bonnes options. Les célèbres taxis noirs sont faciles à trouver, mais chers ; les services de covoiturage sont très utilisés. Pensez à acheter une Oyster Card, qui permet de prépayer vos trajets sur tous les transports publics.
 

Langue et Communication

L’anglais est la langue officielle. Familiarisez-vous avec quelques expressions locales pour pimenter vos conversations :

Thank You : Merci


Chuffed : Très content, ravi


Dodgy : Suspect, à éviter


Fancy : Avoir envie de, vouloir
 

Site web Indispensables

Visit London Official City Guide : guide officiel de la ville


Oyster : pour gérer votre carte de transport


Natural History Museum App : pour découvrir le musée
 

Astuces d’Initié

Le quartier de King’s Cross, historiquement industriel, a été complètement réinventé. De nouvelles places publiques et jardins ont vu le jour, mêlant architecture moderne et bâtiments historiques. De nombreux commerces, restaurants et galeries ont également fait leur apparition, créant un mélange unique d’innovation et de culture.  

Londres compte tellement d’arbres qu’elle remplit les critères des Nations Unies pour être considérée comme une forêt urbaine. La ville prend son rôle au sérieux et dispose même d’un Conservateur officiel de la forêt.

 

 

 

 

THE CHURCH : La seule église de Dublin où vous pouvez pécher par gourmandise.

Oubliez tout ce que vous pensiez savoir sur la reconversion de lieux historiques. The Church est une expérience unique à Dublin. Il ne s'agit pas d'un simple restaurant ou d'un bar chic ; c'est un bâtiment classé Grade One, restauré avec une sensibilité et une grandeur qui coupent le souffle. Entrer ici, c'est marcher sur l'histoire de la ville, transformée en un espace qui célèbre la vie, le craic (l'amusement) et la bonne cuisine.

C’est le lieu parfait pour l’homme qui, comme moi, a traversé une période de reset. On y apprécie la solennité du décor et la légèreté du moment présent.


Le Vibe & La Scène : Le Luxe de l'Histoire



L'Ambiance : On dîne sous l'immense arche et la coupole de ce qui fut jadis une église du début du XVIIIe siècle. Le lieu est incroyablement vaste, ce qui confère une sensation de grandeur et de liberté. Les espaces sont nombreux et chacun a sa propre identité : le Main Bar pour l'effervescence, et la Gallery pour une vue plongeante et plus intime. L'endroit marie le sacré de l'architecture historique avec le profane du plaisir moderne. C'est intelligent, c'est puissant.


Le Bruit : L'ambiance est chaude et accueillante, accentuée par la musique traditionnelle irlandaise en direct tous les soirs dès 18h30. Malgré la foule, l'immensité de la nef absorbe le bruit, permettant une conversation élégante sans avoir à forcer la voix.


L'Expérience Culinaire : La Tradition Maîtrisée



La cuisine est à la hauteur du lieu : authentique, généreuse et élégante. On y sert une cuisine irlandaise et des plats contemporains, mais je vous conseille de vous concentrer sur les classiques locaux, servis avec une exécution impeccable.

Le Plat Signature Immersif : Le Steaks d'Angus Irlandais & le Lamb Stew. Face à un tel décor, on opte pour des plats qui ont du caractère. Le Steak Frites ou le Char Grilled Irish Angus Striploin (une trentaine d'euros) est parfait si vous cherchez la robustesse. Mais l'expérience la plus immersive reste le Traditional Irish Wicklow Lamb Stew (22€). Il est difficile de trouver une assiette plus réconfortante et plus ancrée dans la tradition. Tendre, mijoté avec les légumes locaux.


Le Service : Impeccable. Le personnel est habitué à gérer une clientèle exigeante, des événements d'entreprise aux voyageurs solo.


La Cave : Une sélection de whiskies irlandais, de gins et de bières à la pression impressionnante. Si vous cherchez un rituel, essayez le Redbreast 12 Year Old (11.50€), un Single Pot Still qui s'accordera parfaitement avec la richesse du ragoût. 

L'Évaluation Rapide

 

L'Amorce Gourmande

MURRAY'S BAR : L'adresse secrète d'O'Connell Street pour la pinte parfaite et le seul burger qui compte.

En tant que visiteur, on pense que tous les pubs de Dublin se valent. C’est faux. Murray’s, établi depuis 1797, est une institution qui réussit le pari d'être à la fois profondément traditionnel et d'une qualité de cuisine irrésistible. C’est le lieu idéal pour une échappée, où le bruit du chaos urbain s’estompe dès le seuil franchi. Je me suis installé dans l’un de ces box en cuir sombre, et l’atmosphère du lieu, saturée par l'histoire et l'odeur du malt, m'a immédiatement enveloppé.



L'Écrin Confortable

L'Ambiance : Le véritable bijou se trouve en bas : le Murray's Whiskey Bar. C'est une cave voûtée, éclairée par des lumières chaudes. C'est l'ambiance parfaite pour une dégustation concentrée ou pour s’isoler.


Le Bruit : L'équilibre est parfait entre l'immersion dans la culture (musique live) et le confort personnel. Le volume permet toujours une conversation posée.


L'Expérience Culinaire : Le Coup de Cœur Irrésistible

Ici, la gastronomie est honnête et sans artifice. On cherche la satisfaction immédiate. Le Plat Signature : Le Burger Murray's. C'est le choix de l'homme qui sait ce qu'il veut : un plat qui ne trahit pas. La galette de bœuf est épaisse, parfaitement saisie. Le cheddar fond de manière décadente sur le bacon croustillant, le tout servi dans un bun brioché qui maintient l'ensemble. C'est une garantie de plaisir brut et maîtrisé. 

 L'Accord : Ce burger réclame la Guinness, servie selon les règles de l'art irlandais. Pour finir, un passage au sous-sol s'impose pour un Single Pot Still du Whiskey Bar.

 

Évaluation Rapide

 

Dubaï… ce nom évoque immédiatement luxe, audace et modernité. Une ville où les gratte-ciels percent le ciel, où les plages dorées vous invitent à la détente, et où les souks traditionnels offrent un parfum d’Orient authentique. Mais derrière les images scintillantes et les voitures de police Lamborghini, Ferrari ou Bentley, se cache une ville pleine de surprises qui mérite d’être explorée avec curiosité et préparation.
 

Quand Partir ?

Le meilleur moment pour visiter Dubaï se situe entre novembre et mars, lorsque les températures oscillent autour de 30 °C. L’été peut être extrêmement chaud, mais les tarifs baissent et les attractions intérieures climatisées deviennent votre refuge. Si vous voyagez entre juin et septembre, préparez-vous à un climat torride et à des journées à la fraîcheur des centres commerciaux et hôtels luxueux.
Visas et Formalités

Tous les voyageurs doivent présenter un passeport à l’entrée des Émirats Arabes Unis. Les ressortissants américains n’ont pas besoin de visa pour des séjours de moins de 30 jours : un visa gratuit d’entrée unique leur sera accordé. Pour les autres nationalités, vérifiez les conditions avant de partir.
 

Monnaie et Argent

La monnaie locale est le dirham (AED). Les distributeurs automatiques sont répandus, et les cartes de crédit sont généralement acceptées. Les prix sont fixes dans la plupart des boutiques, mais vous pouvez marchander dans les souks et marchés en plein air pour dénicher de vraies affaires.
 

Santé et Sécurité 

Préparez-vous à savoir quoi faire en cas de maladie pendant votre séjour et emportez toujours vos médicaments essentiels.
 

Se Rendre à Dubaï

L’aéroport international de Dubaï (DXB) est votre porte d’entrée. Depuis l’aéroport, vous pouvez prendre un taxi, le métro ou louer une voiture privée pour rejoindre votre hôtel. Certains établissements offrent également des navettes.
 

Se Déplacer

Le métro de Dubaï est pratique et économique. Les taxis et services de ride-sharing comme Careem sont facilement accessibles. Pour découvrir la ville différemment, montez dans le monorail entre Palm Jumeirah et Dubai Marina, ou embarquez sur le Dubai Ferry pour explorer la ville depuis l’eau.
 

Langue et Communication

L’arabe est la langue officielle, mais l’anglais est largement utilisé. Apprendre quelques phrases simples vous ouvrira des portes :

Marhaba : Bonjour


Kayf halak/halik : Comment ça va ?


Shukran : Merci


Nem / la : Oui / non


Maafi mushkila : Pas de problème


La afham : Je ne comprends pas
 

Site web Indispensables

Careem pour vos trajets
https://www.careem.com

RTA Dubai pour le transport public
https://www.rta.ae

Dubai Mall App pour ne rien manquer dans le plus grand centre commercial du monde
 https://thedubaimall.com/en/map

Astuces de Voyageur Avisé

Visiter le Burj Khalifa est un incontournable. Les prix varient selon l’heure de visite, le coucher de soleil étant le moment le plus prisé. Réservez vos billets en ligne pour profiter des options « coupe-file », des réductions dans les boutiques de souvenirs et des offres pour d’autres attractions, comme le safari dans le désert.
 

Conseils Pratiques pour les Électriques

Attention, les prises électriques à Dubaï ne sont pas les mêmes qu’en Europe ! Vous aurez besoin d’un adaptateur universel dès votre arrivée pour brancher votre MacBook, téléphone, appareil photo ou tout autre gadget. Mieux vaut prévenir que courir après l’adaptateur dans un centre commercial bondé.

 

Si vous hésitez à découvrir Dubaï, prenez ceci comme un signe : émerveillez-vous devant ses gratte-ciels futuristes, flânez dans ses souks parfumés, profitez du luxe et de l’énergie du désert et de la mer. Et si vous avez des hôtels, restaurants ou expériences à me recommander pour ma prochaine visite, laissez-les en commentaire. 

 Xoxo, Fred.

 

 

Hotel Riu Le Morne

Night Club du resort

Good Morning