Introduction


Naviguer dans les îles Britanniques, c’est explorer un territoire où les traditions séculaires cohabitent avec une modernité audacieuse. Entre le flegme britannique et la chaleur spontanée de l’accueil irlandais, ce voyage demande une attention particulière aux détails, qu’il s’agisse du passage subtil d'une devise à l'autre ou des codes de savoir-vivre propres aux pubs et aux grandes institutions. Ce guide 2026 vous livre les clés logistiques et culturelles pour décoder les nuances de ces archipels, des Highlands écossaises aux rues cosmopolites de Londres et Dublin, afin de garantir une expérience fluide et authentique.

 

Fuseau horaire

 
Le Royaume-Uni et la République d'Irlande opèrent tous deux sur le temps moyen de Greenwich (GMT).
 

Langues

 
En République d'Irlande, l'irlandais (gaélique) et l'anglais sont les deux langues officielles. Bien que le gaélique soit la langue maternelle et qu'il soit enseigné à l'école, l'anglais est parlé par l'ensemble de la population. 

Au Royaume-Uni, l'anglais est la langue officielle. Le gaélique est encore pratiqué dans certaines parties des Highlands et des îles écossaises. 

Au pays de Galles, le gallois est parlé par au moins un cinquième de la population comme langue maternelle.
 

Argent et Paiement

 
Devises : La livre sterling (GBP, £) au Royaume-Uni et l'Euro (€) en République d'Irlande.
 

Moyens de paiement : Les cartes Visa et MasterCard sont acceptées presque partout.
 

Distributeurs (ATM) : Très nombreux dans les deux pays. Assurez-vous que votre code PIN comporte 4 chiffres, les codes plus longs étant souvent refusés.

Important : En Europe, la saisie du code PIN est désormais systématique pour valider une transaction.
 

Change : Ne changez votre argent que dans les banques ou les hôtels agréés. Conservez vos reçus, ils peuvent être exigés à votre sortie du pays. Les pièces ne peuvent pas être reconverties lors du départ.
 

Pourboires

 
Restaurants : Dans les restaurants, si le service est déjà inclus sur l'addition. 

Pour les taxis, il est courant d'arrondir le montant de la course à l'unité supérieure.
 

Climat : Quand partir ?

 
La période idéale s'étend d'avril à octobre. C'est le moment le plus chaud et les jours sont les plus longs.

Avril à juin : La campagne est en fleurs et les jardins sont magnifiques.
 

Juillet et août : C'est la pleine saison, les températures sont au plus haut et le calendrier regorge de festivals et d'événements sportifs.

Hiver : Les journées sont courtes et froides. Si les sites ruraux ferment souvent, les villes restent vibrantes avec leurs musées, théâtres et programmes festifs de Noël.
 

Tenues recommandées
 

Style : Un look "chic décontracté" est recommandé pour la journée. 

En Europe, le style urbain est assez soigné ; les shorts sont généralement réservés aux activités sportives ou balnéaires. 

Pour le dîner, une tenue plus élégante (veste et cravate pour les messieurs) peut être appropriée dans les établissements de prestige.

Praticité : Prévoyez des matières légères pour l'été, mais gardez toujours un pull et une veste imperméable à portée de main. En hiver, des vêtements chauds (gants, bonnet) sont indispensables.
 

Chaussures : De bonnes chaussures de marche sans talons sont essentielles pour arpenter les rues pavées.

Sites religieux : Une tenue correcte couvrant les épaules et les jambes est exigée.
 

Santé

 
L'eau du robinet est potable dans les deux pays, bien que l'eau en bouteille soit souvent préférée par les voyageurs. 

Note sur l'accessibilité : Ce voyage peut être physiquement exigeant. La visite de certains sites historiques implique de marcher sur des pavés inégaux, de monter des escaliers ou d'emprunter des transports sans ascenseur ni accès fauteuil. 

 

Électricité

 
Le courant est de 220 volts / 50 hertz. Les prises britanniques sont de type G (trois fiches rectangulaires). Un adaptateur universel sera nécessaire.
 

Photographie

 
Demandez toujours l'autorisation avant de photographier des locaux. La photo est interdite dans certains musées ou demeures privées (zones généralement signalées). Évitez de photographier les aéroports, les installations gouvernementales et le personnel de police ou militaire.
 

Formalités d'entrée

Passeport : Obligatoire pour tous les citoyens hors UE.

 

 

Mon menu au The Church, Dublin Irlande.

 

 

 

 

 

THE CHURCH : La seule église de Dublin où vous pouvez pécher par gourmandise.

Oubliez tout ce que vous pensiez savoir sur la reconversion de lieux historiques. The Church est une expérience unique à Dublin. Il ne s'agit pas d'un simple restaurant ou d'un bar chic ; c'est un bâtiment classé Grade One, restauré avec une sensibilité et une grandeur qui coupent le souffle. Entrer ici, c'est marcher sur l'histoire de la ville, transformée en un espace qui célèbre la vie, le craic (l'amusement) et la bonne cuisine.

C’est le lieu parfait pour l’homme qui, comme moi, a traversé une période de reset. On y apprécie la solennité du décor et la légèreté du moment présent.


Le Vibe & La Scène : Le Luxe de l'Histoire



L'Ambiance : On dîne sous l'immense arche et la coupole de ce qui fut jadis une église du début du XVIIIe siècle. Le lieu est incroyablement vaste, ce qui confère une sensation de grandeur et de liberté. Les espaces sont nombreux et chacun a sa propre identité : le Main Bar pour l'effervescence, et la Gallery pour une vue plongeante et plus intime. L'endroit marie le sacré de l'architecture historique avec le profane du plaisir moderne. C'est intelligent, c'est puissant.


Le Bruit : L'ambiance est chaude et accueillante, accentuée par la musique traditionnelle irlandaise en direct tous les soirs dès 18h30. Malgré la foule, l'immensité de la nef absorbe le bruit, permettant une conversation élégante sans avoir à forcer la voix.


L'Expérience Culinaire : La Tradition Maîtrisée



La cuisine est à la hauteur du lieu : authentique, généreuse et élégante. On y sert une cuisine irlandaise et des plats contemporains, mais je vous conseille de vous concentrer sur les classiques locaux, servis avec une exécution impeccable.

Le Plat Signature Immersif : Le Steaks d'Angus Irlandais & le Lamb Stew. Face à un tel décor, on opte pour des plats qui ont du caractère. Le Steak Frites ou le Char Grilled Irish Angus Striploin (une trentaine d'euros) est parfait si vous cherchez la robustesse. Mais l'expérience la plus immersive reste le Traditional Irish Wicklow Lamb Stew (22€). Il est difficile de trouver une assiette plus réconfortante et plus ancrée dans la tradition. Tendre, mijoté avec les légumes locaux.


Le Service : Impeccable. Le personnel est habitué à gérer une clientèle exigeante, des événements d'entreprise aux voyageurs solo.


La Cave : Une sélection de whiskies irlandais, de gins et de bières à la pression impressionnante. Si vous cherchez un rituel, essayez le Redbreast 12 Year Old (11.50€), un Single Pot Still qui s'accordera parfaitement avec la richesse du ragoût. 

L'Évaluation Rapide

 

L'Amorce Gourmande

MURRAY'S BAR : L'adresse secrète d'O'Connell Street pour la pinte parfaite et le seul burger qui compte.

En tant que visiteur, on pense que tous les pubs de Dublin se valent. C’est faux. Murray’s, établi depuis 1797, est une institution qui réussit le pari d'être à la fois profondément traditionnel et d'une qualité de cuisine irrésistible. C’est le lieu idéal pour une échappée, où le bruit du chaos urbain s’estompe dès le seuil franchi. Je me suis installé dans l’un de ces box en cuir sombre, et l’atmosphère du lieu, saturée par l'histoire et l'odeur du malt, m'a immédiatement enveloppé.



L'Écrin Confortable

L'Ambiance : Le véritable bijou se trouve en bas : le Murray's Whiskey Bar. C'est une cave voûtée, éclairée par des lumières chaudes. C'est l'ambiance parfaite pour une dégustation concentrée ou pour s’isoler.


Le Bruit : L'équilibre est parfait entre l'immersion dans la culture (musique live) et le confort personnel. Le volume permet toujours une conversation posée.


L'Expérience Culinaire : Le Coup de Cœur Irrésistible

Ici, la gastronomie est honnête et sans artifice. On cherche la satisfaction immédiate. Le Plat Signature : Le Burger Murray's. C'est le choix de l'homme qui sait ce qu'il veut : un plat qui ne trahit pas. La galette de bœuf est épaisse, parfaitement saisie. Le cheddar fond de manière décadente sur le bacon croustillant, le tout servi dans un bun brioché qui maintient l'ensemble. C'est une garantie de plaisir brut et maîtrisé. 

 L'Accord : Ce burger réclame la Guinness, servie selon les règles de l'art irlandais. Pour finir, un passage au sous-sol s'impose pour un Single Pot Still du Whiskey Bar.

 

Évaluation Rapide

 

Dubaï… ce nom évoque immédiatement luxe, audace et modernité. Une ville où les gratte-ciels percent le ciel, où les plages dorées vous invitent à la détente, et où les souks traditionnels offrent un parfum d’Orient authentique. Mais derrière les images scintillantes et les voitures de police Lamborghini, Ferrari ou Bentley, se cache une ville pleine de surprises qui mérite d’être explorée avec curiosité et préparation.
 

Quand Partir ?

Le meilleur moment pour visiter Dubaï se situe entre novembre et mars, lorsque les températures oscillent autour de 30 °C. L’été peut être extrêmement chaud, mais les tarifs baissent et les attractions intérieures climatisées deviennent votre refuge. Si vous voyagez entre juin et septembre, préparez-vous à un climat torride et à des journées à la fraîcheur des centres commerciaux et hôtels luxueux.
Visas et Formalités

Tous les voyageurs doivent présenter un passeport à l’entrée des Émirats Arabes Unis. Les ressortissants américains n’ont pas besoin de visa pour des séjours de moins de 30 jours : un visa gratuit d’entrée unique leur sera accordé. Pour les autres nationalités, vérifiez les conditions avant de partir.
 

Monnaie et Argent

La monnaie locale est le dirham (AED). Les distributeurs automatiques sont répandus, et les cartes de crédit sont généralement acceptées. Les prix sont fixes dans la plupart des boutiques, mais vous pouvez marchander dans les souks et marchés en plein air pour dénicher de vraies affaires.
 

Santé et Sécurité 

Préparez-vous à savoir quoi faire en cas de maladie pendant votre séjour et emportez toujours vos médicaments essentiels.
 

Se Rendre à Dubaï

L’aéroport international de Dubaï (DXB) est votre porte d’entrée. Depuis l’aéroport, vous pouvez prendre un taxi, le métro ou louer une voiture privée pour rejoindre votre hôtel. Certains établissements offrent également des navettes.
 

Se Déplacer

Le métro de Dubaï est pratique et économique. Les taxis et services de ride-sharing comme Careem sont facilement accessibles. Pour découvrir la ville différemment, montez dans le monorail entre Palm Jumeirah et Dubai Marina, ou embarquez sur le Dubai Ferry pour explorer la ville depuis l’eau.
 

Langue et Communication

L’arabe est la langue officielle, mais l’anglais est largement utilisé. Apprendre quelques phrases simples vous ouvrira des portes :

Marhaba : Bonjour


Kayf halak/halik : Comment ça va ?


Shukran : Merci


Nem / la : Oui / non


Maafi mushkila : Pas de problème


La afham : Je ne comprends pas
 

Site web Indispensables

Careem pour vos trajets
https://www.careem.com

RTA Dubai pour le transport public
https://www.rta.ae

Dubai Mall App pour ne rien manquer dans le plus grand centre commercial du monde
 https://thedubaimall.com/en/map

Astuces de Voyageur Avisé

Visiter le Burj Khalifa est un incontournable. Les prix varient selon l’heure de visite, le coucher de soleil étant le moment le plus prisé. Réservez vos billets en ligne pour profiter des options « coupe-file », des réductions dans les boutiques de souvenirs et des offres pour d’autres attractions, comme le safari dans le désert.
 

Conseils Pratiques pour les Électriques

Attention, les prises électriques à Dubaï ne sont pas les mêmes qu’en Europe ! Vous aurez besoin d’un adaptateur universel dès votre arrivée pour brancher votre MacBook, téléphone, appareil photo ou tout autre gadget. Mieux vaut prévenir que courir après l’adaptateur dans un centre commercial bondé.

 

Si vous hésitez à découvrir Dubaï, prenez ceci comme un signe : émerveillez-vous devant ses gratte-ciels futuristes, flânez dans ses souks parfumés, profitez du luxe et de l’énergie du désert et de la mer. Et si vous avez des hôtels, restaurants ou expériences à me recommander pour ma prochaine visite, laissez-les en commentaire. 

 Xoxo, Fred.

 

 

Hotel Riu Le Morne

Night Club du resort

Good Morning

De la côte scintillante aux plateaux centraux, l'Espagne est un patchwork éblouissant de cultures. Pour moi, ce n'est pas qu'un voyage, c'est une leçon d'esthétique : entre les flèches de la Sagrada Família et les ombres de l'Alhambra, on redécouvre ce que signifie le mot "beauté".
 

Les Points Forts de notre Périple

• L'Imaginaire de Gaudí : Décoder le Modernisme à Barcelone, du Parc Güell aux spires de la Sagrada Família.
• Le Triangle d'Or de l'Art : Face-à-face avec Rubens, Velázquez et Goya au Musée du Prado à Madrid.
• Le Souffle Mauresque : S'égarer dans les palais de l'Alhambra et la Grande Mosquée de Cordoue.
• L'Âme du Flamenco : Ressentir la passion brute lors d'une performance intime à Grenade ou Séville.

 

Jour 1-3 : Barcelone | La Mer et le Génie

On commence par Barcelone. Antoni Gaudí a fait de cette ville son atelier à ciel ouvert. Après une visite privée de la Sagrada Família, on s'échappe pour une balade en side-car vintage. C'est le moyen idéal pour explorer les spots de tapas locaux loin des sentiers battus. Mon moment Signature : On termine la journée avec un cocktail sur le toit de la Casa Batlló au coucher du soleil. Entre les mosaïques et la musique live, on se sent vraiment au-dessus du monde.
 

Jour 4-5 : Madrid & Tolède | Le Sang des Rois

Direction Madrid. C’est une ville qui a du sang bleu, la maison des rois et de Cervantes.

L'expérience : On passe la matinée au Prado. Devant Les Ménines de Velázquez, on comprend la puissance du regard. Détour indispensable : On prend un Uber ou le train pour Tolède. Dans l'église Santo Tomé, on reste silencieux face au chef-d'œuvre d'El Greco, L'Enterrement du comte d'Orgaz. C'est l'Espagne mystique, celle des racines romaines et visigothes.
 

Jour 6-8 : Grenade & Cordoue | L'Héritage Nasride

On descend vers le sud, sous le regard de la Sierra Nevada.

Le choc visuel : On s'arrête d'abord à Cordoue pour la Grande Mosquée. Ce labyrinthe d'arches est une prouesse de design architectural. À Grenade : La visite de l'Alhambra est obligatoire, mais le vrai frisson se trouve le soir, dans les grottes du Sacromonte, pour un flamenco qui vous prend aux tripes.
 

Jour 9-11 : Séville | Le Cœur Battant

Séville est une danse. On flâne sous les orangers, on écoute les fans des dames dans les patios carrelés. On explore l'Alcázar, puis on se perd dans le quartier de Santa Cruz. Pour la dernière soirée, je vous emmène au Tablao El Arenal. Pas de spectacle pour touristes ici, juste l'essence gitane de Curro Vélez.
 

Le Clap de Fin

Le voyage s'achève. Dans l'avion du retour. Comme à chaque fois, la fatigue est là, mais elle est constructive. 
 

Mon Carnet d'Adresses

Barcelone :

Sagrada Família : C/ de Mallorca, 401, 08013 Barcelona | sagradafamilia.org.

Casa Batlló : Passeig de Gràcia, 43, 08007 Barcelona | casabatllo.es.


Madrid & Tolède :

Musée du Prado : Paseo del Prado, s/n, 28014 Madrid | museodelprado.es.

Église Santo Tomé : Plaza del Conde, 4, 45002 Toledo | santotome.org.


Andalousie :

Grande Mosquée de Cordoue : C. Cardenal Herrero, 1, 14003 Córdoba | mezquita-catedraldecordoba.es.

L'Alhambra (Grenade) : C. Real de la Alhambra, s/n, 18009 Granada | alhambra-patronato.es.

Real Alcázar (Séville) : Patio de Banderas, s/n, 41004 Sevilla | alcazarsevilla.org.

Tablao El Arenal : Calle Rodo, 7, 41001 Sevilla | tablaoelarenal.com.

Thermae Boetfort Wellness & Hotel

Le vendredi soir, je quitte enfin le bureau. La perspective du weekend s’annonce différente : une escapade au Thermae Boetfort Wellness & Hotel, un endroit que je connais et que j’apprécie pour ses bienfaits apaisants.

En arrivant, la première chose qui frappe, c’est cette ambiance unique un mélange de sérénité et de chaleur qui semble m’envelopper aussitôt. Je pose mes bagages dans une chambre confortable, où le calme règne en maître. Les grandes fenêtres laissent entrer une lumière douce, annonciatrice d’un weekend sous le signe du bien-être.

Je débute mon séjour par un plongeon dans la piscine thermale, où l’eau chaude apaise chaque fibre de mon corps fatigué. Autour, les murmures feutrés, la vapeur légère et l’odeur délicate des huiles essentielles créent un cocon rassurant. Je me laisse flotter, le temps ralentit, et le stress s’évapore peu à peu.

Je profite d’un massage qui dénoue les dernières tensions accumulées. Les mains expertes des praticiens semblent lire chaque signe de fatigue, et la pièce baignée d’une lumière tamisée m’invite à un lâcher-prise total.

Le lendemain matin, je me réveille avec la sensation d’un corps léger et d’un esprit apaisé. Le petit-déjeuner gourmand, composé de produits frais et locaux, prolonge ce moment de douceur. Puis, je repars explorer les différents espaces du spa : sauna, hammam, salles de relaxation… chaque instant est une invitation à la détente et à la reconnexion avec soi-même.

Ce weekend à Thermae Boetfort n’est pas seulement une pause dans mon emploi du temps chargé, c’est une véritable reconnexion, un temps pour se recentrer et se ressourcer avant de replonger dans la vie quotidienne.

 

 

Informations pratiques

Thermae Boetfort Wellness & Hotel
Address : Steenweg naar Mechelen 497, 1861 Wolvertem, Belgique
Téléphone : +32 52 34 14 94
Site web : https://www.thermae.com/fr/thermae-boetfort

Oubliez les clichés de la Costa Blanca. Valence, la troisième ville d'Espagne, est un manifeste de l'art de vivre : des pistes cyclables verdoyantes, un cœur historique qui bat pour sa terre et une gastronomie hyper-locale qui commence à peine à faire parler d'elle. Venez avec moi, je vous emmène découvrir une cité qui a su garder son âme tout en repoussant les frontières du design.
Les Points Forts de notre Périple

L'Origine du Goût : Savourer une paella authentique au cœur de l'Albufera, là où le riz est né.

Sunset Privé : Une dégustation de 10 plats sur le plus haut rooftop de la ville, face au coucher du soleil.

Design & Histoire : Du choc visuel de la Cité des Arts et des Sciences aux ruelles médiévales de la Ciutat Vella.

Évasion Verticale : Une randonnée sur les ponts suspendus de Chulilla, dans les contreforts des montagnes de la Serranía.

Le Matin : L'immersion dans l'Histoire

On commence par un réveil en douceur dans le quartier d'El Carmen. C’est ici que le cœur de Valence bat le plus fort, entre street art bohème et cafés branchés.
 

On s'arrête un instant devant la Lonja de la Seda, ce chef-d’œuvre gothique classé à l'UNESCO, avant de rejoindre la cathédrale pour apercevoir ce que l'on dit être le Saint Graal. Mais pour moi, le vrai trésor, c'est l'héritage de la soie que l'on découvre lors d'une visite privée d'un atelier textile artisanal.
 

L'Après-Midi : Le Futur au Bout des Doigts

L'après-midi, le paysage change radicalement. On prend un Uber (toujours pour cette efficacité que j'affectionne tant) vers la Cité des Arts et des Sciences. C’est un choc architectural de verre et de béton blanc qui semble flotter sur l'eau.
 

Après avoir exploré l'Oceanogràfic, le plus grand aquarium d'Europe, on s'échappe vers le parc naturel de l'Albufera. C'est une lagune paisible à seulement 30 minutes de l'agitation urbaine. On monte sur une barque privée avec un pêcheur local qui nous raconte les traditions séculaires, loin de la foule.
Le Soir : Gastronomie et "Agua de Valencia"

Le soir, Valence appartient à ceux qui aiment prendre leur temps. On oublie les restaurants attrape-touristes du bord de mer.

Mon moment "Signature" : Je vous emmène dîner chez Fierro, une expérience unique autour d'une table de chef où la cuisine au feu de bois rencontre la haute gastronomie. On termine la soirée sur une terrasse, les pieds dans le sable ou dans une plaza cachée, en sirotant une Agua de Valencia (Gin, Vodka, Cava et jus d'orange frais). C’est le goût même de la ville.
 

Le Clap de Fin : Le Retour en Douceur

Avant de partir, j'ai fait un dernier tour au Mercado Central. J'y ai acheté du safran et quelques amandes locales pour prolonger l'expérience à Bruxelles. Les vendeurs y sont d'une gentillesse rare, un contraste frappant avec le service parfois froid des grandes capitales. On se sent ici comme un local, respecté et accueilli.

Mon Carnet d'Adresses


Culture

La Lonja de la Seda (Loge de la Soie)

Adresse : C/ de la Llotja, 2, 46001 València

Site officiel : valencia.es


La Cité des Arts et des Sciences (Ciudad de las Artes y las Ciencias)

Adresse : Quatre Carreres, 46013 València

Site officiel : cac.es 

 

Gourmandise

Restaurant Fierro (L'expérience gastronomique étoilée)

Adresse : C/ del Doctor Serrano, 4, 46006 València

Site officiel : fierrovlc.com


Paella in situ à l'Albufera (Restaurant La Albufera)

Adresse : Plaça de la Sequiota, 5, 46012 El Palmar

Site officiel : restaurantealbufera.com 

 

Évasion

Randonnée à Chulilla (Ruta de los Calderones - Ponts Suspendus)

Adresse : 46160 Chulilla, Valencia

Info : Site naturel ouvert 24h/24, idéal pour une immersion sauvage à environ 45 minutes de Valence.